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ｵｰｷｭｰｷｭｰ
◆あじき堂は２０２０年５月より石臼挽き自家製粉による蕎麦粉の製造が可能になりました。玄蕎麦を仕入れ、管理し、自店で電動石臼により製粉しています。
細かく挽いた福井県産の蕎麦と粗めに挽いた北海道産の蕎麦をブレンドしています。
挽きたての蕎麦粉で打つそばをお楽しみいただけます。
◆舞鶴若狭自動車道 綾部ＩＣから当店までの途中写真をアクセス内に掲載しています。
◆営業は毎金・土・日・月曜日の週４日間（2018年１０月より金曜日も営業）
１１時～１５時までです。
夜は予約制です。
夜営業については6名様以上のご予約があるときのみ通常のメニューでお召し上がりいただけるようにいたします。営業日当日の14時までにお電話いただきましたら、ご対応いたします。
10月から翌4月までの夜は予約制の鴨鍋のお接待もあります。食材調達の都合上ご予約予定日の5日前までに電話にてご連絡いただけますと、たいへんありがたいです。
時々開催の予約制夜営業、天もりナイト・かきあげおろしナイトなど昼営業ではご用意できない天ぷらとそばをイベントにしてご案内できる日を設けております。
グループでのお食事会に蕎麦コースもご提案しています。
前菜とそば数品を量を調整してご予算に応じてご用意いたします。時々ご利用いただく料金設定は2500円~3500円の範囲（お飲み物別）が多いです。ぜひお仲間どうし、ご家族でのお食事会にあじき堂の蕎麦コースもご利用ください。ただしこちらについては一見さんはご遠慮いたします。
毎月の営業こよみについてはこちらをご覧ください。
そば処 あじき堂
〒623-0343
京都府綾部市志賀郷町町ノ下３１
090-8099-6422
こちらは冬季に予約制でご利用いただけますそばすき鴨鍋です。
新型コロナウイルス感染症が広がる以前は忘年会・新年会・歓送迎会にと多岐にわたって2名様～20名様までご利用いただくことができましたが、このような状況を見てご利用人数に制限を設け、2名様～5名様に変更しています。ご利用可能な時間は18時～22時です。
また、2021年1月より個室を1部屋新設いたしましたので、夜間に限らず昼の営業時間内であっても承ることができるようになりました。ご利用可能な時間は11時～15時までの範囲といたします。
2021年1月13日追記
京都府下全域にも緊急事態宣言が発令されました。
飲食店への時短要請があり、当店におきましては1月14日～2月7日までの期間中、夜のそばすき鴨鍋のご利用をお断りいたします。20時閉店という時短要請に対して、ゆっくりご利用いただくのは難しいと判断いたしました。状況が変わりましたら随時対応してまいります。